यह तो सब जानते हैं की शक्कर (शुगर) को एक सफ़ेद जहर माना जाता है लेकिन इसकी मिठास ही है जो हमें इसे खाने पर मजबूर करती है। शक़्कर नुकसानदायक तो है लेकिन यह शरीर में पहुँच कर कैसे हमे और विशेषकर हमारे हृदय को नुकसान पहुँचाती है इसके बारे में लोगों को बहुत कम … Read more
सर्दियों का मौसम आने वाला है और सुबह की ठण्ड में अगर कुछ गर्मा-गर्म स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता मिल जाये तो बात ही कुछ और है। सुबह की जल्दी में फटाफट नाश्ता हर किसी की जरूरत होती है। टोफू प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है और इसमें सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। यह … Read more
हर घर में दवाइयाँ होना और जरूरत पड़ने पर अपनी मर्जी से खा लेना, यह एक बहुत ही आम बात हो गयी है। कोई भी दवा लेने से पहले दवाईयों के बारे में कुछ जरुरी तथ्य जान लेना जरुरी है। विशेषकर ऐलोपैथिक दवाईयों को लेते समय विशेष सावधानी की जरूरत पड़ती है क्योंकि जितना तुरंत … Read more
इंटरनेट के युग में कोई काम जो कुछ वर्षों पूर्व तक अकल्पनीय था आज बस एक क्लिक पर संभव हो गया है। हम हर चीज़ घर बैठे ही चाहने लगे हैं। वह चाहे पैसे कमाने का तरीका हो, शॉपिंग हो, मूवी देखना हो या कुछ भी। इन सबके बीच आज जो सबसे नया ट्रेंड चल … Read more
शाकाहारी या मांसाहारी होना हमारी पसंद कभी नहीं हो सकती यह तो प्रकृति द्वारा निर्धारित है कि कौनसा प्राणी शाकाहारी होगा, पूर्ण माँसाहारी होगा अथवा दोनों। इंसान को छोड़ कर हर प्राणी प्रकृति के नियमों का पालन करता है और वही खाना खाता है जो उसकी प्राकृतिक वृत्ति (natural instinct) होती है। कोई शेर इसलिए … Read more
से तो भारतीय खाना बहुत ही विवधता लिए हुए पौष्टिक होता है लेकिन किसी भी खाने को और पौष्टिक बनाने की संभावनाएं हमेशा होती है। सब्जी, रोटी, दाल और चावल एक आम भारतीय का रोज़ का खाना है इसमें लगभग सारे आवश्यक तत्व मिल जाते हैं लेकिन इसको और भी स्वादिष्ट और पोषक बनाने के … Read more