शहद कैसे बनता है शायद ही कोई शहद का सेवन करने वाला इस बात पर गंभीरता से विचार करता है। शहद को एक बहुत ही सामान्य रूप से प्राप्त होने वाला खाद्य पदार्थ माना जाता है। साथ ही इसे इतना प्रचारित किया गया है कि हर तरफ आपको इसका गुणगान ही देखने को मिलेगा वो … Read more
यह हम अक्सर पढ़ते और सुनते हैं कि हमें स्वस्थ्य रहने के लिए प्रोटीन युक्त आहार का सेवन करना चाहिए। यह बिना जाने समझे कि प्रतिदिन कितनी मात्रा में और कौनसा प्रोटीन हमारे स्वस्थ्य के लिए जरुरी है हम ज्यादा से ज्यादा प्रोटीन युक्त आहार लेने की कोशिश करते हैं। आवश्यकता से अधिक और ज्यादा … Read more
चाय!! एक ऐसा बहुमुखी पेय पदार्थ बन गया है कि एक कप चाय के बिना किसी दिन के शुरुआत की कल्पना करना भी मुश्किल है, और जिसके बिना मेहमान नवाजी भी अधूरी सी लगती है। चाय एक है लेकिन इसको बनाने और पेश करने के तरीके भिन्न-भिन्न हैं। आज मैं अपने अनुभव के आधार पर … Read more
मशरूम की सब्जी बनाने की विधि तो बहुत सारी है लेकिन सबसे पहले यह जानना जरुरी है कि आखिर मशरूम क्या होता है और इसकी खेती कैसे की जाती है। मशरुम को आम भाषा में कुकुरमुत्ता भी कहा जाता है। कुकुरमुत्ता शब्द के बारे में एक बहुत ही रोचक धारणा प्रचलित है कि कुकुरमुत्ता शब्द … Read more
Vegan Footwear अर्थात शाकाहारी जूते या कहें कृत्रिम चमड़े से बने जूतों का चलन अब न केवल फैशन बनता जा रहा है बल्कि आने वाले समय की जरूरत भी है। जानवरों के चमड़े से क्या क्या बनता है यह सर्व विदित है लेकिन वही सब शाकाहारी चमड़े से भी बन सकता है। चमड़े के जूतों … Read more
बेसन की चक्की (Gram flour fudge) राजस्थान की एक परम्परागत मिठाई है जो अब पूरे देश में लोकप्रिय है। बेसन की चक्की (Gram flour fudge) बनाने का तरीका राजस्थान एक सूखा प्रदेश है अत: यहाँ पर कई प्रकार के बेसन से बने व्यंजन बनाये जाते हैं। जैसे बेसन के गट्टे, मिर्ची बड़े, लड्डू , मिठाई … Read more