डायबिटीज़ जिसे हिंदी में मधुमेह कहा जाता है, जो रक्त में शर्करा की मात्रा बढ़ने की स्तिथि होती है। मधुमेह जो मधु और प्रमेह से मिल कर बना है अर्थात मूत्र द्वारा शर्करा का शरीर से बाहर निकलना। डायबिटीज के लक्षण और उपाय जान कर इस रोग को आसानी से नियंत्रित किया जा सकता है। … Read more
कब्ज़ कोई रोग नहीं लेकिन कई रोगों का लक्षण है। कब्ज होने के अनेक कारण हो सकते हैं इसलिए सबसे पहले उन कारणों का पता लगाना आवश्यक है जिन कारणों से कब्ज हो रही है। कब्ज होने की स्तिथि में कब्ज का घरेलू उपचार ही श्रेष्ठ होता है। कब्ज क्यों होता है कब्ज़ होने के … Read more
मशरूम की सब्जी बनाने की विधि तो बहुत सारी है लेकिन सबसे पहले यह जानना जरुरी है कि आखिर मशरूम क्या होता है और इसकी खेती कैसे की जाती है। मशरुम को आम भाषा में कुकुरमुत्ता भी कहा जाता है। कुकुरमुत्ता शब्द के बारे में एक बहुत ही रोचक धारणा प्रचलित है कि कुकुरमुत्ता शब्द … Read more
साबूदाना कैसे बनता है? जी हाँ यह एक ऐसा प्रश्न है जो हर कोई जानना चाहता है क्योंकि इसके बारे में बहुत सी भ्रांतियां फैलाई गयी है। अक्सर यह सुना गया है कि साबूदाना बनाने की प्रक्रिया ऐसी है जो इसे माँसाहारी बनती है। आज इसी प्रश्न का उत्तर हम इस लेख में खोजने का … Read more
कॉफी बनाने के तरीके अलग अलग देशों में अलग अलग हैं लेकिन कुछ कॉफी बनाने के तरीके पूरी दुनिया में पसंद किये जाने लगे हैं। यहाँ हम जानेंगे 7 ऐसे तरीके जिनका नाम तो आपने सुना होगा लेकिन कभी ध्यान नहीं दिया होगा कि इन्हे बनाया कैसे जाता है। कॉफी बनाने के तरीके और उनके … Read more
बेसन की चक्की (Gram flour fudge) राजस्थान की एक परम्परागत मिठाई है जो अब पूरे देश में लोकप्रिय है। बेसन की चक्की (Gram flour fudge) बनाने का तरीका राजस्थान एक सूखा प्रदेश है अत: यहाँ पर कई प्रकार के बेसन से बने व्यंजन बनाये जाते हैं। जैसे बेसन के गट्टे, मिर्ची बड़े, लड्डू , मिठाई … Read more